Este libro es un viaje culinario que recopila 100 experiencias gastronómicas realizadas por chefs de El Salvador. En sus páginas, descubrirás la rica diversidad de sabores que este pequeño pero vibrante país ofrece, desde recetas tradicionales hasta innovaciones atrevidas.
Algunos platos que encontrará
Pasta de espárragos y champiñones
Hamburguesa Mike
Cerdo al Coscafé
Canoa de plátano con carne y loroco
Gallo en chicha con Tik Tack
Panini de pollo con pipián empanizado
Este libro es una invitación a explorar y saborear la verdadera esencia de la cocina de El Salvador, un destino donde la gastronomía es una expresión de identidad y orgullo.